- เมื่อเข้าไปใน Restaurant จะต้องคอยใกล้ๆป้าย Wait to be Seated รอจนกว่าบริกรจะนำไปยังโต๊ะที่จัดไว้ ถ้าร้านอาหารนั้นไม่แน่น อาจจะเห็นป้าย Please seat yourself แทน
- ในปัจจุบัน ร้านอาหารส่วนใหญ่ในสหรัฐอเมริกา ไม่อนุญาตให้สูบบุหรี่ในร้านอาหาร ทั้งนี้เพื่อรักษาสุขภาพและสิ่งแวดล้อม เว็บไซต์ http://www.stateoftheusa.org/content/do-smoking-bans-help.php จะแสดงแผนที่ Google Map ว่า มีรัฐใดบ้างที่เข้มงวดไม่อนุญาตให้สูบบุหรี่ในร้านอาหาร และรัฐใดบ้างที่ไม่เข้มงวดเรื่องสูบบุหรี่ในร้านอาหาร หรือถ้ายังสนใจเรื่องนี้เป็นกรณีเฉพาะ สามารถอ่านเพิ่มเติมจาก www.no-smoke.org/pdf/WRBLawsmap.pdf ซึ่งจัดทำโดย American Nonsmokers’ Rights Foundation
- ร้านอาหารบางแห่งจะมีรายการอาหารพร้อมราคาอยู่ที่กระจกด้านหน้า หรือมีเมนูอยู่ที่หน้าร้าน ถ้าไม่สามารถเดินเข้าไปสอบถามราคาได้ อนึ่ง ถ้าเห็นว่าราคาอาหารแพง สามารถกล่าวขอบคุณแล้วเดินออกมาได้ ในปัจจุบัน ร้านอาหารส่วนใหญ่ในสหรัฐอเมริกา มีเมนูพร้อมราคาให้เลือกดูได้ทางอินเตอร์เน็ต ก่อนตัดสินใจเลือกไปร้านใดร้านหนึ่ง
- โดยทั่วไปอาหารมื้อกลางวันจะถูกกว่ามื้อเย็น
- บริกรมักจะเสิร์ฟขนมปัง เนย และน้ำตลอดมื้ออาหาร
- ถ้ารับประทานอาหารไม่หมด หรือสั่งมาแล้วยังไม่ได้ทาน สามารถขอ doggie Bag ได้ ซึ่งหมายความว่า บริกรจะจัดอาหารชุดนั้นใส่ลงถุงเพื่อนำกลับบ้าน แต่ถ้าเป็น Restaurant ที่มีราคาแพง หรือระดับ First Class ไม่สมควรทำเป็นอย่างยิ่ง
- โดยทั่วไปค่า Service Charge จะไม่รวมอยู่ในใบเรียกเก็บเงิน (Bill) แต่ถ้าร้านใดระบุค่า Service Charge ลงมาในใบเรียกเก็บเงินแล้วก็ไม่จำเป็นต้องให้ Tip แก่พนักงาานเสิร์ฟ ค่า Tip ตามปกติ คือ 15 % ของราคาอาหาร ตามเมืองใหญ่ๆอาจให้ Tip สูงถึง 20% หากบริกรไม่ดี สามารถให้ค่า Tip น้อยกว่านี้ได้ นักศึกษาสามารถศึกษาเพิ่มเติม เรื่อง United States: Tipping and Etiquette ได้จาก www. tripadvisor.com/Travel-g191-s606/United States:Tipping.And.Etiquette.html อนึ่ง นักศึกษาบางท่านหลีกเลี่ยงการจ่ายเงินค่า Tip โดยเลือกสั่งอาหารใน Restaurant ประเภทนำกลับมารับประทานยังที่พักได้ อย่างไรก็ตาม ในยุคการต่อต้านปัญหาโลกร้อน ร้านค้าในสหรัฐอเมริกา จะคิดเงินค่าบริการถุงพลาสติก ในการซื้อสินค้าหรือใส่กล่องอาหารกลับบ้านประมาณ 5 เซ็นต์ต่อการใช้ถุง 1 ใบ
- ในใบเรียกเก็บเงินค่าอาหารจะมีค่าภาษี (Vat) ของอาหารด้วย ซึ่งจะแตกต่างกันไปในแต่ละรัฐ
- นักศึกษาควรศึกษาคำศัพท์เรื่องการสั่งอาหารจากในหนังสือภาษาอังกฤษไว้บ้าง เป็นต้นว่า การสั่งอาหารมื้อเช้าประเภทไข่ บริกรมักจะถามว่า เราต้องการอาหารไข่ประเภทไหน เช่น Hard-Boiled-Egg (ไข่ต้ม) , Soft-Boiled Egg ( ไข่ลวก) , Scrambled Egg (ไข่คน), Poached (ไข่ทอดในน้ำ), Fried (ไข่ดาว), สำหรับไข่ดาวยังมีให้เลือกว่าต้องการ Sunny-Side-Up (ทอดด้านเดียว) , หรือ Over -Easy (พลิกทอดทั้งสองด้าน) , หรือ Omlette (ไข่เจียว ไข่เจียวอาจมีไส้ได้) ถ้าฟังไม่ทัน หรือไม่เข้าใจ อาจทำให้รู้สึกอึดอัด เมื่อต้องเข้าไปรับประทานอาหารใน restaurant
หมายเหตุ
ราคาอาหารที่เขียนไว้ในรายการอาหารตามร้านอาหาร ยกเว้น ใน Vending Machine จะต้องบวกภาษีไปด้วย ฉะนั้น เมื่อซื้ออาหารรับประทานจะต้องเสียค่าอาหารบวกภาษีและค่า Tip ด้วย
Copyright © 2010 GoVisaEdu All rights reserved.